了解如何利用颗粒材料仿真优化食品加工流程。
食品制造行业面临诸多挑战。企业需要在保持竞争力的同时不断创新,以满足消费者需求,确保产品高质量并控制成本。
仿真在应对这些挑战方面发挥着关键作用,越来越多的工程师和科研人员开始使用仿真手段来优化流程、提升运营效率。
在本次线上会议中,我们将介绍 Altair® EDEM™,一款专用于颗粒材料仿真的离散元法(DEM)软件。EDEM 能够精准模拟谷物、咖啡豆、香料、水果以及乳品粉等多种食品颗粒的行为,为混合、研磨、干燥、包覆等加工和处理环节提供关键助力。
我们的专家将分享来自行业的典型应用案例及最新技术进展。
欢迎参加本次线上活动,了解全球领先企业如何利用 EDEM 实现:
本次会议面向食品与饮料行业的工程师、科研人员及研发人员,聚焦颗粒物料在制造过程中的仿真与优化。通过此次会议,您将收获:
🔊 会议将提供 法语、德语、意大利语、西班牙语、葡萄牙语、日语、中文和韩语的实时翻译。
会议时间:2025年7月2日 北京时间下午 13:00
亚太地区会议:上午 10:30 新德里/下午 1:00 上海/下午 2:00 东京
美洲/中东和非洲地区会议:上午 7:00 洛杉矶/上午 8:00 墨西哥城/下午 10:00 纽约/下午 4:00 巴黎
时间 | 议程 |
13:00 - 13:05 |
欢迎辞和介绍 Altair 离散元技术全球销售高级总监 Senthil Arumugam |
13:05 - 13:35 |
加速食品加工创新:利用 EDEM 进行仿真测试和设计优化 Renan Cardoso Calmon, Altair EDEM 高级解决方案工程师 |
13:35 - 13:55 |
口香糖包衣工艺:制造单元的高效优化实践--韩国乐天食品公司案例 Jungkil Shim,Altair EDEM 高级技术专家 |
休息 5 分钟 | |
14:00 - 14:20 |
黏性乳品粉末稀相气力输送的 CFD-DEM 联合仿真研究 Harry Van Den Akker,爱尔兰利默里克大学伯纳尔流体力学教授 |
14:20 - 14:35 |
DEM 驱动的混合工艺数字孪生建模与优化 Mohan Nainegali,Altair DEM 技术解决方案专家 |
14:35 - 14:50 |
会议精彩总结 Senthil Arumugam,Altair DEM Technology 全球销售高级总监 |
Altair 离散元技术全球销售高级总监
Altair
Senthil Arumugam 在英国爱丁堡的Altair EDEM 团队工作已超过16年。拥有制药、食品加工、流程制造、重型设备、电池等多个行业的资深经验,支持颗粒材料仿真的应用,帮助客户应对流程优化的挑战。
贝纳尔流体力学教授
利莫瑞克大学
Harry Van den Akker 是著名的流体力学专家,曾在普林斯顿、代尔夫特、利莫瑞克和马里兰担任重要学术职务。主要研究流体力学、湍流和多相流,发表了 150 多篇论文。他获得过多项荣誉,包括 2011 年杰出教授奖和 2015 年 BHR 集团终身表彰奖。
EDEM 高级技术专家
Altair
Jungkil 一直为韩国多个行业的客户提供支持,涵盖钢铁制造、农业、汽车、建筑及二次电池等领域。他在众多项目中开发并应用了多种契合行业需求的 DEM 技术。目前,他的工作重点是基于 DEM 的多物理场仿真,并将其与人工智能结合,拓展至数字孪生应用领域。
DEM 技术解决方案专家
Altair
Mohan S Nainegali 现任 Altair 工程公司(印度及海湾国家地区)解决方案专家,专注于离散元方法(DEM),以及散装固体、颗粒物料的建模工作。他在复杂物料流动与处理问题的仿真驱动设计与分析方面具有深厚专业能力,致力于提升工程流程的效率、可靠性与创新水平。
EDEM 高级解决方案工程师
Altair
Renan Calmon目前在 Altair 担任应用工程师,同时攻读硕士学位。凭借丰富的实践经验和创新激情,Renan 致力于提供有影响力的解决方案,推动行业实践。