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Uso da Simulação para Otimizar o Processamento de Alimentos

Webinar Gratuito ao vivo – Quarta-feira, 12 de Maio | 3pm WEST (Lisboa) | 11am GMT-3 (Brasília)

Saiba como otimizar as operações de processamento de alimentos utilizando simulação de material granular.

A indústria de processamento de alimentos enfrenta uma variedade de desafios. As empresas precisam manter-se competitivas, inovar para atender as demandas dos consumidores, assegurar a alta qualidade dos produtos e ao mesmo tempo manter baixo os custos. A simulação pode assumir papel determinante para solucionar esses desafios e  o seu uso por engenheiros e cientistas vem aumentando na busca por otimizar processos e aumentar a eficiência operacional.

Neste webinar, apresentaremos o Altair EDEM, software de Método de Elementos Discretos (DEM) para simulação de material granular. EDEM simula com precisão o comportamento de diversos tipos de alimentos, tais como grãos, grãos de café, especiarias, frutas ou laticínios em pó, e fornece informações chave para uma série de operações e processos, incluindo manipulação e processamento de materiais, tais como mistura, moagem, secagem, revestimento e outros.

Utilizando EDEM, as empresas são capazes de:

  • assegurar alta qualidade do produto final
  • minimizar prejuízos e perdas
  • aperfeiçoar procedimentos escaláveis
  • reduzir custos operacionais
  • aperfeiçoar eficiência operacional
  • impulsionar a inovação de produtos

Participe do webinar e saiba mais sobre o Altair EDEM e como a solução pode simular e otimizar uma extensa variedade de processos de manipulação e processamento de alimentos.

Agenda

  • Visão geral e desafios da indústria
  • Introdução ao Altair EDEM
  • Processos de manipulação de materiais: triagem, transporte, abastecimento e armazenamento
  • Processos de processamento de materiais: granulação, mistura, extrusão e revestimento
  • Q&A ao vivo com nossos engenheiros

Applications

 

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Marcelo Fonseca Barbosa 2
Presenter
Marcelo Fonseca Barbosa
Diretor de Transferência Tecnológica
Altair
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Moderator
Yula Massuda
Diretora de Marketing
Altair
O webinar será gravado e disponibilizado para todos os inscritos.

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