Erfahren Sie, wie Sie mithilfe der Simulation von Granulaten die Prozesse in der Lebensmittelverarbeitung optimieren können – und wie DEM die Materialhandhabung, das Mischen und vieles mehr verbessert.

Die Lebensmittelindustrie steht vor einer Reihe von Herausforderungen. Die Unternehmen müssen wettbewerbsfähig bleiben, innovativ sein, um die Anforderungen der Verbraucher zu erfüllen, eine hohe Produktqualität gewährleisten und gleichzeitig die Kosten niedrig halten.

Die Simulation kann bei der Lösung dieser Herausforderungen eine Schlüsselrolle spielen und wird zunehmend von Ingenieuren und Wissenschaftlern eingesetzt, um Prozesse zu optimieren und die betriebliche Effizienz zu erhöhen.

In diesem Webinar stellen wir Altair® EDEM™ vor, eine Diskrete Elemente-Methode (DEM) Software für die Simulation von granularen Materialien. Altair EDEM simuliert das Verhalten verschiedener Lebensmittel – wie Getreide, Kaffeebohnen, Gewürze, Früchte oder Milchpulver – äußerst genau und bietet wichtige Einblicke in diverse Abläufe und Prozesse, einschließlich der Materialhandhabung und -verarbeitung wie Mischen, Mahlen, Trocknen, Beschichten und mehr.

Durch den Einsatz der Altair EDEM sind Unternehmen in der Lage:

• eine hohe Qualität des Endprodukts zu gewährleisten
• Schäden und Ausschuss zu minimieren
• Scale-up-Verfahren zu verbessern
• Betriebskosten zu reduzieren
• die betriebliche Effizienz zu verbessern
• die Produktinnovation zu fördern.